Cerveja artesanal feita ao lado da chopeira. Um nobre privilégio para os apreciadores dessa arte. Para os amantes do malte e da cevada, o Buller Pub é visita indispensável em Buenos Aires.
Logo na entrada da casa, na Recoleta, você se depara com os tonéis de aço gigantescos que fazem as delícias aqui servidas.
Rubia Invitada, Heffeweizen, Honey Beer, Amber Ale, India Pale Ale e Stout foram os sabores provados na noite em que eu, e minhas assistentes de degustação passamos por ali.
Carol Sasson e Bruna Góes experimentaram todas e elegeram, juntamente comigo, dois Pints de Heffeweizen para dar procedimento aos trabalhos na noite.
A proprietária, Luciana, nos recebeu como verdadeira anfitriã. Fomos instalados numa deliciosa poltrona que fez a cena para a noite. Contemplando o ambiente moderno e descontraído, pedimos as comidas de bar da casa. Uma pizza artesanal assada no forno de tijolos, batatas fritas e um filé de frango grelhado com salada – este, para os intolerantes a lactose – foram as pedidas da noite.
Tudo muito bem feito e servido com esmero pela equipe do Buller Pub. Lugar ideal para curtir um rolê mais descontraído e bater um papo com os amigos.
Pres. Roberto M. Ortiz 1827
bullerpub.com